Mercato all'ingrosso della verdura

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Il banco dell’azienda agricola Felice Agricoltura a Terre di Prato è un trionfo di prodotti bio e di filiera cortissima che vanno dalla uova alla pasta fresca e secca, dall’olio extravergine d’oliva ai sottoli, dai ceci alle patate. Tutto rigorosamente prodotto nei 153 ettari dell’azienda di Felice Curcetti che fin dalla sua nascita, 8 anni fa, ha sposato la filosofia del 100% bio ottenendo subito grandi risultati. Posta tra Bagnolo e Montemurlo in una zona collinare di grande pregio Felice Agricoltura ha via via abbinato alla produzione di olio molte altre coltivazioni puntando su cereali bio (Grano Senatore Cappelli, Verna, Ruber e Farro), ma anche canapa e legumi: il grano viene poi fatto macinare in mulini di fiducia e con la farina si produce pasta fresca e secca, pane e dolci, tutti prodotti bio di altissima qualità. Con i suoi polli allevati allo stato brado la fattoria di Felice è diventata un punto di riferimento anche per le scuole: spesso infatti si organizzano laboratori di pasticceria dove i ragazzi si divertono prendendo confidenza con la natura e la cultura bio. Ci troverete : il Mercoledi al mercato Campagna amica nel parcheggio della chiesa madonna del ulivo (Prato) il Giovedi al mercato Campagna amica di fronte al comune vecchio (Montemurlo) il Venerdi al mercato Campagna amica nel parcheggio della chiesa sacra famiglia (Prato) il sabato al mercato Terra di Prato Tutti i giorni aperti al Frantoio della Rocca di Montemurlo nel periodo di frangitura (ottobre- dicembre)